Šampaňskému na Silvestra odzvonilo. Tímto si letos připíjejí ti chytřejší
Čas je neúprosný a opět se nám blíží konec starého roku. A samozřejmě začátek toho nového. Přiťuknete si šampaňským? Možná byste s Novým rokem 2025 měli začít také s něčím novým…
Oslavy Nového roku probíhají každý rok po celém světě. Mnoho zemí má však i své speciální tradice, které u nás neznáme. Například ve Španělsku mají ve zvyku sníst o půlnoci 12 kuliček hroznového vína. Ne však najednou, ale při každém úderu zvonu vždy jednu. Kuličky hroznů představují všechny měsíce v nadcházejícím roce a z názvu tohoto zvyku je zřejmé, co jejich konzumace přinese. Tato tradice se nazývá las doce uvas de la suerte – dvanáct šťastných hroznů.
Stejný zvyk má i Kolumbie. Ale k němu patří ještě jejich další úsměvná tradice. Aby jim nový rok přinesl lásku, štěstí a bohatství, musí mít na sobě i žluté spodní prádlo. Kolumbijci také nosí v ruce a po kapsách peníze. A pokud plánují cestovat, měli by s prázdným kufrem obejít celý dům.
V Estonsku je součástí oslav hostina králů
Obyvatelé Estonska si při oslavách nejspíše nelámou hlavu s dietou. Na Nový rok je třeba zkonzumovat sedm, devět a nebo dvanáct chodů. Naštěstí si počet chodů mohou vybrat. Tato čísla Estonci považují za magická a přináší prý dostatek jídla a prosperity do nového roku. Mezi tradiční pokrmy tohoto bohatého stolování patří pečené vepřové maso, různé druhy jídel z brambor a zelí. Mezi důležité rituály patří i návštěva astrologů a věštců. Tento zvyk by ale u nás nejspíše neprošel.

V Argentině jsou horkokrevnější tradice
V Argentině se s tím nepářou. V této zemi je tradicí pálit staré fotky, dokumenty nebo figuríny. Samozřejmě tím nejsou myšleny fotografie s blízkými či fotky, ze kterých zůstávají hezké vzpomínky. Spalují tím jenom špatné vzpomínky. Argentina má paradoxně v průměru teplejší počasí v zimních měsících než v těch letních. A to i kolem 30 stupňů. Proto se pořádají oslavy venku. A to na terasách nebo v zahradách, kde se koná asado – grilování, a to ve velkém stylu.
Češi slaví hlavně s alkoholem a s novoročním předsevzetím
A mnozí z nás začínají s alkoholem už od rána! A to v poslední den starého roku. Někdo si dá něco tvrdšího, další pivo a víno. A někdo míchá všechno dohromady. (Ať už pijete méně či více, ani v jednom případě nesedejte za volant, pozn. redakce).
Zavedeným zvykem je alkohol zajídat dobrým jídlem. Jako například jednohubkami nebo chlebíčky. Na čem se však shodne většina z nás, je novoroční přípitek – a z toho si mnohdy „cucne“ i abstinent.
U vín s klasickými sektovými uzávěry je dobré rozlišovat mezi DOC a DOCG. „Když si koupíte DOCG z oblasti Valdobbiadene a Cogneliano, máte větší jistotu, že dostanete skutečnou kvalitu,“ říká nejlepší český someliér Jakub Přibyl. Klasickým novoročním přípitkem, který je už u nás dlouho zakořeněný, je šampaňské a sekt. Trendem roku 2024/2025 je však něco zcela jiného…
Připijte si trendy vínem z Itálie
A tím je italské víno Prosecco. Název tohoto vína je odvozen od vesnice, která je součástí města Terst v severní Itálii. Toto víno nezraje v láhvi jako šampaňské nebo sekt a může být jak šumivé, perlivé, tak zcela bez bublinek.
Produkce Prosecca bez bublinek je však minimální a u nás se s ním v podstatě nesetkáte. Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivé víno na světě a v Česku je čím dál tím více oblíbenější. A to i přesto, že naše moravské sekty mají co nabídnout. „Kdybychom mezi testované vzorky postavili moravské sekty ve stejné cenové kategorii, tak jsem přesvědčen, že by to mnohé z nich svým italským kolegům velmi nepříjemně natřely,“ říká Michal Šetka.

Až se tedy budete zanedlouho loučit se starým rokem a budete vítat ten nový, zkuste to s tímto trendy vínem z Itálie. Dejte si k němu pár jednohubek, zapalte prskavku a vykročte do Nového roku s nadějí. S nadějí, že následující rok bude ve vašem životě naplněn láskou, zdravím, dobrem a mírem. A to jak k sobě samým, tak i k druhým lidem a zvířatům. A pokud vám tu chybí někdo z blízkých, vzpomeňte si i na ně a popřejte to nejlepší i jim. Šťastný Nový rok 2025!
Zdroj: seznamzpravy.cz,hn.cz, idnes.cz