Je škodlivější než alkohol. Většina Čechů se ale bez něj neobejde
Dáte si rádi občas nějaký dortík ke kávě. Máte rádi cukr a přidáváte si ho ráno do čaje nebo do kávy. Možná byste s tím měli přestat, cukr vám totiž může poškodit zdraví víc, než si myslíte.
V dnešní době jsme neustále upozorňováni na zdravý životní styl, ke kterému neodmyslitelně patří zdravé stravování. A právě zdravé stravování je jedním z faktorů pro dlouhý a spokojený život. Všichni víme, že pokud konzumujeme hodně cukru, může to mít negativní vliv na naše zdraví. Cukr způsobuje obezitu a přispívá k onemocnění jater.
Játra jsou velmi důležitá hlavně pro trávení a mají celkový vliv na naše zdraví. Játra udržují hladinu cholesterolu a filtrují toxiny z krve, čímž podporují i imunitní systém. Navíc ještě uchovávají vitamíny a minerály. Játra, jako jediný orgán, jsou schopná regenerace. A to jakým způsobem se stravujeme, má velký vliv na naše zdraví. O játra lze pečovat zdravou stravou, dostatečnou hydratací a správným spánkem.
Pokud patříte mezi lidi, kteří jí hodně polotovarů a máte velký příjem cukru, tak přesně tohle konání podle lékařky Amy Richter “vám vážně poškozuje vaše játra a snižuje funkce vašeho organismu. To se následně může projevit rozvojem nebezpečných onemocnění, a to včetně rakoviny nebo selhání jater.”
Má cukr vliv na naše játra?
Nejhorší pro játra je nadměrná konzumace cukru. Ten je totiž může poškodit víc než alkohol. Cukr totiž vede k nemoci nazvané ztučňování jater, která pravděpodobně v příštích několika letech bude nejčastější nemocí jater. Takovéto onemocnění jater bez příčiny alkoholu se nazývá NAFLD (non alcoholic fatty liver disease).
Příznaky této nemoci bývají ztráta chuti, nevolnost, hořkost v ústech, zvýšená únava a poruchy spánku. V dnešní době tímto onemocněním trpí skoro každý čtvrtý člověk. Toto onemocnění souvisí s epidemií obezity.
Proces ztučňování jater
Cukr obsahuje dvě složky: glukózu a fruktózu. Pokud sníme něco, co obsahuje cukr, tak naše tělo rozloží cukr na glukózu. Část glukózy přemění hned na energii a část si uchová na později s tím, že přebytek glukózy přemění na tukové buňky.
Játra patří k jednomu z orgánů, kam si tělo ukládá přebytečný tuk. Právě tímto procesem jsou jaterní buňky nahrazovány tukovými buňkami, což právě vede ke ztučňování jater.
Poté játra nemohou pracovat tak efektivně. Následně nezpracují toxiny, které nevyloučí z našeho těla, tím spalují méně tuku a cholesterolu. A proto si tělo ukládá tuk v játrech, což vede k přibírání na váze.
A jak naopak poznáte, že jsou vaše játra v pořádku? Pojďme si uvést několik norem, které byste měli splňovat. Váš obvod pasu nepřesahuje 102 centimetrů u mužů a 88 centimetrů u žen, nemáte vysoký cholesterol, nemáte vysoký tlak a netrpíte cukrovkou. Pokud tyto podmínky splňujete, vaše játra by měla být zdravá.
Lze játra uzdravit?
Pokud začneme dodržovat základní principy zdravého životního stylu a změníme několik zvyků v našem životě, tak se játra mohou uzdravit. Jakékoliv onemocnění jater lze vyléčit, protože játra mají funkci regenerace. Nejvíce jim pomůžete konzumací velkého množství ovoce a zeleniny, pravidelným pohybem a hydratací.
Zdroje: pmc.ncbi.nlm.nih.gov, britishlivertrust.org.uk, plnezdravi.cz, zdravestravovani.eu
