Denně jím tyto potraviny. Zhubla jsem 10 kilo a vůbec nebývám nachlazená

Složení a pravidelnost stravy výrazně ovlivňují jak váhu a imunitu, tak celkový zdravotní stav. Náš každodenní jídelníček by měl obsahovat potraviny bohaté na živiny. Ty najdeme zejména v přírodních, minimálně zpracovaných potravinách.

Abyste byli zdraví a plní energie, je zapotřebí mít v pořádku střevní mikroflóru. Ta si skvěle rozumí s fermentovanými potravinami, jako je kefír, jogurt, kimchi, kysané zelí nebo také kombucha. Díky pravidelné konzumaci fermentovaných potravin předcházíte oslabení imunity a špatnému trávení. S trochou znalostí si navíc vlastní kimchi či kombuchu zvládnete připravit i sami doma. V obchodě se pak rozhlížejte po jogurtech bez přidaného cukru, tedy nejlépe po řeckých či selských. Vychutnat si je můžete k snídani či svačině a snížit tak dokonce riziko zánětů v těle.

Zlepšit trávení a navodit pocit sytosti pomohou ovesné vločky. Ty navíc obsahují komplexní sacharidy, které postupně uvolňují energii. Udrží vás tak soustředěné a aktivní po celý den. Připravit si ovesné vločky můžete na mnoho způsobů, ať už ve formě kaše, smoothie nebo je využijte jako základ domácí granoly.

Losos je jedním z nejlepších zdrojů omega-3 mastných kyselin

Protizánětlivé účinky mají omega-3 mastné kyseliny, které mimo jiné podporují také zdraví srdce i mozku. Vysoký obsahu bílkovin pak přispívá k rychlejší regeneraci svalů po fyzické aktivitě. „Doplnit lososa doporučuji špenátem, kapustou či dalšími druhy listové zeleniny. Ta je totiž bohatým zdrojem vitamínu K, železa a antioxidantů. Podporuje krvetvorbu, chrání buňky před volnými radikály a posiluje imunitní systém. Případně si listovou zeleninu opět přidejte jako ingredienci do smoothie,“ radí pro web idnes.cz farmaceutka Hana Kozlová a dodává, že „pokud na talíři nemáte 2 až 3 porce ryby týdně, je užitečné si příjem omega-3 zajistit pomocí doplňků stravy.“

Vlašské ořechy doplní zdravé tuky, bílkoviny a vitamíny skupiny B

Ořechy, zejména ty vlašské, snižují hladinu špatného neboli LDL cholesterolu. Dále podporují zdraví mozku a díky obsahu hořčíku také zlepšují kvalitu spánku. Ořechy můžete jednoduše přidat do kaší, salátů nebo si je dopřát jako rychlou svačinu. Pokud si chcete vychutnat sladkou odměnu k odpolední kávě, doporučuji si udělat palačinku, potřít ji oříškovým máslem a doplnit řeckým jogurtem společně s libovolným ovocem. Výtečné je bobulovité ovoce, které je bohaté na vitamin C, antioxidanty a vlákninu.

A co když dostanete chuť na sladkosti?

„Sladkosti jsou v pořádku, pokud je máte jednou za čas. Jen nejezte každý den potraviny, jako jsou oplatky, zmrzlina nebo sušenky. Sladké pochoutky omezte na zvláštní příležitosti a porce udržujte malé. Dejte si raději jednu sušenku nebo kousek cukroví, než abyste zkoušeli všechny druhy najednou,“ radí oficiální web vlády Spojených států www.niddk.nih.gov, který se zaměřuje na cukrovku a další onemocnění. 

Posilte imunitu přírodním antibiotikem

Mezi nejsilnější přírodní antibiotika se řadí česnek, který posiluje imunitu a pomáhá tělu bojovat proti infekcím. Pokud jej budete konzumovat pravidelně, snížíte riziko nachlazení či chřipky.

Osobně jej doporučujeme použít v polévkách. Aby však byla v normě jak imunita, tak vaše váha, je potřeba jídelníček poctivě dodržovat. Den začněte vydatnou snídaní, nezapomínejte na svačiny a dbejte na to, aby se každé hlavní jídlo skládalo z odpovídající kombinace bílkovin, tuků a sacharidů.

Potraviny s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin navodí pocit sytosti, zatímco zdravé tuky a komplexní sacharidy zajistí stabilní hladinu energie během dne. A pokud chcete předejít náhlým chutím na sladké, udržujte stabilní hladinu cukru v krvi.

Jak by mohl vypadat vzorový jídelníček?

• Snídaně: ovesné vločky s čerstvým ovocem a trochou medu. 
• Svačina: neslazený jogurt doplněný sezónním ovocem, oříšky nebo semínky.
• Oběd nebo večeře: v troubě upečený losos podávaný s dušenou zeleninu, batáty a bylinkami.

Pokud se bojíte, že nebudete mít čas a odbydete se nekvalitním jídlem, zkuste si jídla připravovat den předem. Skvěle vám s tím pomohou například skleněné krabičky na jídlo, kde si připravené pokrmy následně můžete uschovat. 

Zdroje: niddk.nih.gov, nhs.uk, heartandstroke.ca, idnes.cz, nzip.cz, nzip.cz II